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La truffe Réf : 00816132

De J-C Rizet, I.L.Sulivan, N.Nannini Rare, mysterieuse, précieuse, la truffe fascine les hommes depuis l'antiquité. Jean Christophe Rizet, chef du restaurant La Truffière, vous invite à découvrir ce noble produit : truffe noire - la plus célèbre - truffe d'été, truffe de Bourgogne ou truffe blanche, exceptionnelle et particulièrement recherchée. Le chef sublime la truffe avec une cuisine respectueuse des produits de saisons. Gourmande, subtile, créative, sa cuisine est magnifiée ici par les photographies d'Iris L.Sullivan mises en scène par Nathalie Nannini.

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