Navigation

Diversions sucrées Réf : 00812153

De Y.Duystche Yann Duystche propose 27 associations d'ingrédients et autant de déclinaisons d'un même mouvement aromatique. L’intérêt de ce livre est justement de se divertir, de rebondir sur l'idée d'un mélange captivant de saveurs et d'arômes, de s'en inspirer pour inventer de nouvelles créations. Le fruit de cet exercice sont les Diversions Sucrées qui laissent la porte ouverte à de futures interprétations pour que chacun puisse apporter sa pierre à l'édifice de cette pâtisserie plurielle...

79,16 €
Produit en stock !
Quantité :