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Jus de poire d'automne - Alain Milliat Réf : 11018

Ce nectar de poire d’automne restitue les arômes du fruit et donne au jus une puissance aromatique, une densité particulière et un fondant propre au fruit. Les jus de fruits Alain Milliat sont préparés à partir de fruits frais récoltés à parfaite maturité.

Ingrédients

Eau, pulpe de poire, sucre, acide citrique, acide ascorbique.

Origine

Rhône-Alpes, France

Producteur

Né en 1965 et issu d'une famille d'agriculteurs, Alain Milliat créé et exploite pendant quinze ans un verger d'arbres fruitiers à Orliénas (campagne lyonnaise). Il se spécialise dans la production de cerises "zéro défaut" pour ses clients parisiens. Puis il met au point en 1998 plusieurs nectars de fruits, dont le nectar de pêche de vigne, immédiatement adopté par les sommeliers des Relais et Châteaux.

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