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Chocolat noir Favorites Mi-Amère 58% - 5kg - Barry Réf : 357

Ce chocolat de couverture noir au goût de cacao délicatement grillé révèle de subtiles touches d’acidité végétale. Les pistoles sont très facile à utiliser et très pratique pour réaliser vos ganaches, moulages, enrobages, sauces, crèmes glacées,...

Cacao : 58% minimum.

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