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Chocolat noir Extra-Bitter 64% - Barry Réf : 791

La puissance et l'amertume du chocolat noir "Extra-Bitter" font de lui un standard chez les chocolatiers les plus prestigieux. Ce chocolat de couverture noir amer aux notes grillées a un goût puissant de cacao délicatement relevé par une pointe de café et de châtaigne. Les pistoles sont très facile à utiliser et très pratique pour réaliser vos ganaches, moulages, enrobages, glaces,...

Cacao : 64% minimum.

 

Reconditionné par nos soins en 250g, 500g et 1kg.

Disponible également en 5kg.

4,87 €
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