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Nougasec - 1kg - Louis François Réf : 262

La poudre Nougasec supprime radicalement la reprise d'humidité des nougatines, nougats, pralines, cornets à glace, crêpes dentelles, éventails... en assurant la conservation prolongée. Nougasec évite le ressuage et le collage des sucres cuits.

Dosage indicatif : 7 à 10% du poids du sucre mis en œuvre.
11,16 €
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